2011年08月21日

モロヘイヤ(レシピ,サプリメント,お取り寄せ,通販,意味,効能) 掲示板

<モロヘイヤ直売センター>
モロヘイヤ直売センターのモロヘイヤは、すべて自社農場で作っています。自社農場は全て有機JASの認定を受け、全て無農薬・無化学肥料栽培をしています。 質問など、フリーダイヤルでサポート体制も充実です。













ペンシマツナソ - Wikipedia
シマツナソ(縞綱麻、Corchorus olitorius)はシナノキ科の一年生草本。別名をタイワンツナソ、ナガミツナソ、ジュート。近年はアラビア名のモロヘイヤでも知られる。
カルシウム、カロテン、ビタミンB、ビタミンCに富み、抗酸化作用のあるクエルセチンを多く含む。
日本各地で栽培されており、宮城県大郷町などが有名。
葉部を食用とし、刻んだりゆでたりするとムチンによる特有の粘りを呈する。中東と北アフリカでは、刻んで肉(羊肉、鶏肉、牛肉など)と煮込むことが多い。お浸し、スープ、天ぷらの他、乾燥粉末はパンやクッキーの副材料として混合される。



ペンモロヘイヤの料理レシピ
http://cookpad.com/category/1313
モロヘイヤのチーズ焼き,モロヘイヤスープ ,モロヘイヤと卵の炒め物,モロヘイヤの野菜スープ,ささみとモロヘイヤのポン酢和え ,モロヘイヤとトマトのサラダ,モロヘイヤと納豆のネバ胡麻和え,モロヘイヤと卵のフワトロ〜なスープ,モロヘイヤのかき揚げ,など多数。











<モロヘイヤ ジュース>
モロヘイヤスープジュース.jpg

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posted by 注目の話題 at 12:32| 健康食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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